インストール
symfony のインストールには
５通りの手法があるんだそうな。
日本Symfonyユーザー会：Symfonyのインストール方法（入門者・評価向け）
- pearによるインストール
- Symfonyパッケージをダウンロードしてインストール
- Symfony Sandboxパッケージをダウンロードしてインストール
- subversionリポジトリからチェックアウトしてインストール
- gitリポジトリ（github）からcloneしてインストール
で、公式では 4 が推奨らしい。
公式：Practical symfony 1日目: プロジェクトを始める
ここの 1/3 ページくらいのところに
Subversion からインストールする (推奨)
と書かれている。